In occasione del centenario del sassofonista Eddie “Lockjaw” Davis, l’antologia 2023 Cookin’ with Jaws and the Queen: The Legendary Prestige Cookbook Albums mette in luce le collaborazioni, dal sapore eburneo, tra l’icona del tenore e l’organista Shirley Scott.
Come membro chiave della band di Count Basie negli anni Cinquanta, Davis affermò il suo stile autorevole, che poteva essere gutturale e burbero un minuto prima e morbido come il velluto quello dopo.
Tuttavia, è stato il suo lavoro con Scott – un suonatore effusivamente dotato e immerso nel gospel e nel blues – dal 1955 al 1960 circa che ha cementato la loro eredità e ha contribuito a rendere popolare il suono soul e hard-swing del trio d’organo.
Ricavati da diverse sessioni del 1958, Cookbook, Vol. 1, Cookbook, Vol. 2, Cookbook, Vol. 3 e Smokin’ (tutti qui presentati) rimangono tra le loro registrazioni più potenti e memorabili.
A loro si unisce la band di Scott dell’epoca, che comprende il batterista Arthur Edgehill, il suonatore di ance/flautista Jerome Richardson e il bassista George Duvivier.
Insieme, si cimentano in un mix di standard e alcuni originali che raggiungono un caldo equilibrio tra swing alla Basie, bop, R&B orientato al groove e blues lento.
Tra questi ultimi, spicca la rivisitazione di 12 minuti di “In the Kitchen” di Johnny Hodges, contenuta nel primo volume, così come la vaporosa “The Rev”, di ispirazione gospel, contenuta nel secondo volume. Gli standard sono altrettanto deliziosi, con Davis e Scott che si cimentano in ballate come “My Old Flame” e “Stardust”.
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